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The Non-Stick Pro Ceramic Coated Metal Bakeware 3-Piece Sheet Pan includes one half sheet pan for baking a batch of cookies, one quarter sheet pan ideal for roasting a couple of filets of salmon, and one jelly roll pan perfect for rolled cakes and sheet desserts. Each pan is made from heavy-gauge aluminized steel. The ceramic coating releases food cleanly and protects against scratching, staining and corrosion. The light-colored interior promotes even browning for both sweet and savory baking. Square-rolled edges add structure and strength to the bakeware, and the wide rims give a secure grip when moving pans in and out of the oven. Pan dimension markings on the top surface allow you to identify the right bakeware item for your recipes. Hand wash is recommended to preserve the ceramic coating.
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