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Los cortadores de galletas Bakerlogy están diseñados para masa laminada a 5 mm (≈ 3/16 de pulgada). También son adecuados para fondant, arcilla y azucareros. Para obtener los mejores resultados, use recetas sin agentes de aumento, ya que pueden hacer que las galletas se hinchen y pierdan detalle durante la cocción.
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