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Algunos panaderos prefieren utensilios para hornear sin recubrimiento y quieren la experiencia tradicional de hornear y asar en bandejas para hornear sin recubrimiento, bandejas para hornear que no tienen un recubrimiento antiadherente (vamos a gritarlo aquí: esta colección NO TIENE EL RECUBRIMIENTO ANTIADHERENTE PARA PAN DE EE. UU.; ES DESNUDO PARA LOS PANADEROS QUE NO QUIEREN ANTIADHERENTE). ¡Escuchamos a las personas que prefieren rockear a la vieja escuela y nos vemos! USA Pan's Bare Bakeware está hecho del mismo acero aluminizado de calidad comercial que a los panaderos domésticos y comerciales les encanta de USA Pan, pero esta colección tiene una superficie metálica clásica sin recubrimiento y no corrugada. Ahora, debido a que no hay una superficie antiadherente, es imprescindible engrasar o forrar la bandeja para hornear para garantizar que los productos se suelten fácilmente, mantengan su forma y ¡ayuda a una limpieza más fácil! Nos gusta cubrir nuestros moldes para hornear con una fina capa de grasa, como aceite, mantequilla o manteca vegetal, para evitar que los alimentos se peguen. (Consejo profesional: si está haciendo algo con chocolate, nos encanta engrasarlo con mantequilla y cacao en polvo, ¡para que no se vean residuos de harina blanca en su golosina!) Los tapetes para hornear de pergamino y silicona también son excelentes opciones para proteger su molde y garantizar una liberación fácil. Y... sorpresa, ¡ofrecemos papel pergamino USA Pan y también tenemos tapetes para hornear! El acero aluminizado se utiliza en panaderías comerciales debido a su mezcla de acero para mayor resistencia y aluminio para una conductividad térmica superior para productos horneados dorados uniformemente. Fabricado sin PFAS ni productos químicos permanentes. Lavar a mano y secar con toalla para preservar la vida y la belleza de su sartén sin revestimiento. Fabricado en EE. UU. con materiales de origen nacional y mundial. Dimensiones de la superficie para hornear: 20,25 x 14,25 x 1 pulgadas Dimensiones exteriores 20,75 x 14,75 x 1 pulgadas
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