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Algunos panaderos prefieren utensilios para hornear sin revestimiento hechos sin revestimiento antiadherente para hornear y asar de forma tradicional. Hemos elaborado nuestra colección Bare Bakeware de bandejas para pan, tartas, pasteles y bandejas para hornear sin revestimiento antiadherente para ofrecer una experiencia de horneado de metal naturalmente tradicional. Vamos a gritarlo aquí: esta colección NO TIENE EL RECUBRIMIENTO ANTIADHERENTE PARA PAN DE EE. UU., ES PARA PANADEROS QUE NO QUIEREN ANTIADHERENTE. ¡Escuchamos a las personas que prefieren rockear a la vieja escuela y nos vemos! Los utensilios para hornear Bare Bakeware de USA Pan están hechos del mismo acero aluminizado de calidad comercial que a los panaderos domésticos y comerciales les encanta de USA Pan, pero esta colección tiene una superficie metálica clásica sin recubrimiento y no corrugada. Ahora bien, como no hay una superficie antiadherente, se recomienda encarecidamente engrasar o forrar la bandeja para hornear para garantizar que los productos se suelten fácilmente, mantengan su forma y ayude a una limpieza más fácil. Nos gusta cubrir nuestros moldes para hornear con una fina capa de grasa, como aceite, mantequilla o manteca vegetal, para evitar que los alimentos se peguen. (Consejo profesional: si está haciendo algo con chocolate, nos encanta engrasarlo con mantequilla y cacao en polvo, ¡para que no se vean residuos de harina blanca en su producto horneado!) Los tapetes para hornear de pergamino y silicona también son excelentes opciones para proteger su molde y garantizar una liberación fácil. Y... sorpresa, ¡ofrecemos papel pergamino USA Pan y también tenemos tapetes para hornear! El acero aluminizado se utiliza en panaderías comerciales debido a su mezcla de acero para mayor resistencia y aluminio para una conductividad térmica superior para productos horneados dorados uniformemente. Fabricado sin PFAS ni productos químicos permanentes. Lave a mano y seque con una toalla para preservar la vida y la belleza de su sartén sin recubrimiento. Fabricado en EE. UU. con materiales de origen nacional y mundial. Dimensiones de la superficie para hornear: 9 x 13 x 2 pulgadas/Dimensiones exteriores: 9,5 x 13,5 x 2 pulgadas
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