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Descripción del producto Para una máxima retención de aroma y sabor, nada supera a la serie de molinillos cónicos Infinity. Los cabezales de rectificado especiales controlados por computadora cortan los ángulos y las formas de las rebabas de acero con una precisión de 0,1 mm (1/250 de pulgada). Las rebabas se producen en pares combinados y se ensamblan a mano en Suiza para un ajuste preciso. El motor de engranajes múltiples produce la acción de molienda más lenta (<450 RPM), lo que resulta en una molienda de mayor precisión, desde fina turca hasta gruesa con percolador. Sonrisa cónica de menor ruido Amazon.com Para moler grandes cantidades de granos de café para una multitud que bebe café, el molinillo Infinity de calidad comercial de Capresso maneja 8-1/2 onzas de granos a la vez. Dieciséis configuraciones diferentes (cuatro cada una en las cuatro categorías de extra fino, fino, regular y grueso) le permiten ajustar el molido a la mezcla específica de café y al método de preparación. El ajuste más fino es ideal para preparar café turco, una característica poco común de encontrar en un molinillo. Un temporizador incorporado programa la molienda entre 5 y 60 segundos para que pueda alejarse sin tener que presionar constantemente un botón para continuar el proceso de molienda. Infinity tiene un diseño avanzado de fresa cónica hecha de acero que normalmente sólo se encuentra en amoladoras comerciales. Este diseño de rebaba ralentiza los engranajes y reduce la cantidad de fricción y calor para preservar el sabor y aroma del café. El recipiente de café tiene capacidad para hasta 4 onzas de café molido y permanece sellado durante la molienda. Por seguridad, el contenedor de granos también debe estar bloqueado en su lugar para que Infinity funcione. Para facilitar la limpieza, el recipiente de granos y la rebaba superior se levantan para que pueda limpiar la cámara de molienda con el cepillo incluido y limpiar la carcasa exterior. La amoladora de fresas cónicas mide 7-2/3 por 5-2/5 por 10-4/5 pulgadas y tiene una garantía limitada de un año. --Cristina Vaamonde
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