Cocina, come, repite: ingredientes, recetas e historias: los deliciosos ensayos de Nigella Lawson sobre la comida, la familia y la vida

Descripción

Del editor Fried Chicken Sandwich "'Frito', 'Pollo' y 'Sándwich': tres palabras suficientemente atractivas por sí solas; juntas prometen placer puro y desenfrenado". Galletas de chocolate dulces y saladas Mine-All-Mine "He creado una receta de galletas que responde a todos mis requisitos: profundamente chocolateadas, dulces pero no demasiado dulces, y espolvoreadas con sal marina en escamas. Son el trabajo de un momento fácil, que no requiere más que un par de tazones, una cuchara de madera y un poco de agitación". Lasaña del amor “Cada familia tiene sus propias recetas muy queridas que es absolutamente necesario repetir en ocasiones especiales, año tras año, a través de los siglos, y esta es una de las nuestras”. Sopa de remolacha, ruibarbo y jengibre “De color intenso y sabor alegre, esta es una sopa que se puede tener en una jarra en el refrigerador para obtener un plato picante y reconfortante instantáneo cuando sea necesario”. Pastel de chocolate y mantequilla de maní “He hecho muchos pasteles diferentes para los cumpleaños de mis hijos, pero desde hace un tiempo este ha sido el elegido, el pastel de pasteles, elegido para adornar muchas ocasiones especiales, y con razón”. Pollo en una sartén "Cuando te sientas cansado y falto de brío, esta es tu cena. Es un estimulante instantáneo: exuberantemente brillante y con un sabor profundo, y es un placer llevarlo a la mesa".

Especificaciones