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Descripción del producto Cuisinart 644-24 Chef. Amazon.com Los frijoles cocidos a fuego lento, las aromáticas sopas de verduras y los ricos guisos con carne se cocinan maravillosamente en esta cacerola grande y resistente de 6 cuartos. También es ideal para escaldar verduras y cocinar pasta. La construcción gruesa de aluminio anodizado duro conduce el calor de manera uniforme y eficiente a través de los lados y la base, ideal para cocinar a fuego lento, y una tapa de vidrio templado sella el sabor mientras mantiene el contenido visible. Debido a que un mango largo sería incómodo en una sartén de este tamaño, la cacerola tiene dos asas circulares que se mantienen frías, por lo que es fácil de maniobrar incluso cuando está llena. Los utensilios de cocina anodizados duros Cuisinart Chef's Classic cuentan con un revestimiento antiadherente Quantanium avanzado, diseñado para una cocción saludable baja en grasa. El revestimiento es lo suficientemente resistente para usar con utensilios metálicos. Incluso los alimentos delicados como el pescado se pueden cocinar sin que se peguen y la limpieza es rápida y sencilla. Cada sartén está fabricada con aluminio anodizado duro duradero de 3 mm, lo que proporciona una excelente transferencia de calor sin puntos calientes. Los mangos de acero remachados de forma segura que se mantienen frescos son aptos para horno hasta 500 grados F, por lo que los alimentos se pueden dorar en la estufa y luego transferir al horno para terminar de cocinar. Esta sartén debe lavarse a mano con un detergente suave y tiene una garantía limitada de por vida contra defectos. --Simon Leake
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