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Buchimgaru (mezcla de panqueques coreanos) es ampliamente utilizado por los coreanos al hacer una variedad de panqueques coreanos como pajeon, haemul pajeon y kimchi jeon. Mientras que algunos usan harina natural, muchos prefieren usar buchimgaru porque le da una textura más crujiente. Buchimgaru es una mezcla de diferentes tipos de harina y otros condimentos, por lo que también hace que tus panqueques sean más sabrosos. Beksul buchimgaru ha sido el buchimgaru número1 en Corea durante muchos años.
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