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Rehrücken o pastel de almendras, un postre austríaco/alemán, es un pastel de troncos de chocolate húmedo con una rica glaseada salpicada de almendras. Esta sartén de Fox Run es perfecta para hornear este postre tradicional, hecho de acero al carbono con un acabado antiadherente de primera calidad para facilitar su liberación y limpieza. Una espina dorsal plana recorre la longitud de esta sartén para equilibrarla, y la nervadura de la sartén facilita la división del pastel en rebanadas uniformes. El pastel clásico está hecho con almendras molidas en lugar de harina,
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