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Del editor Nourishing Traditions ¡El libro de cocina que presentó todas las tendencias alimentarias actuales! Lo leíste aquí primero: - Mantequilla, no margarinas ni cremas para untar. - El primer paso para una buena salud: prepare su propio aderezo para ensaladas. - Los huevos, el paté y el caviar son alimentos saludables. - Remoja tus granos, tu cuerpo te lo agradecerá. - Pan de masa madre: mucho más digerible. - Tu cuerpo necesita sal, y la sal sin refinar es la mejor. - El chucrut y otros alimentos lactofermentados mantienen sano el bioma intestinal. - Refrescos saludables como kombucha y ginger ale elaborado. - Caldo de huesos para sopas y salsas nutritivas y deliciosas. - Prepárese para el embarazo con alimentos ricos en nutrientes. Conozca el por qué y el cómo en el clásico libro de cocina estadounidense sobre alimentos tradicionales saludables. Más de 750.000 copias vendidas.
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