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La plancha para asar Viking de hierro fundido reversible de 20 pulgadas combina versatilidad y durabilidad, con un lado plano y liso para hacer panqueques y un lado de parrilla estriado para filetes, hamburguesas y más. Fabricada con hierro fundido previamente sazonado para una distribución y retención uniforme del calor, esta plancha reversible para interiores para estufas se puede usar para dorar, asar, asar y estofar en parrillas a gas, eléctricas y el lado plano de la plancha es compatible con estufas de inducción y es apta para horno hasta 400 grados F (204 grados C). Los mangos dobles de hierro fundido brindan un manejo seguro desde la estufa hasta el horno, mientras que el acabado negro mate de nuestra parrilla complementa cualquier cocina. Lavar únicamente a mano y secar bien para proteger el condimento.
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