Sartén pequeña de hierro fundido No.6 – Sartén presazonada de 8.38 pulgadas para 1 o 2 porciones, más liviana y suave, fabricada en EE. UU.

Descripción

Product description Lighter, Smoother Cast Iron for Better Everyday Cooking Previous page Next page Previous page Next page 1 Designed for Living 2 Chemical Free 3 Lighter & Easier 4 Induction Ready 5 Made in USA Getting Started with Field Cast Iron Previous page Next page Previous page Next page Do Field skillets work on induction stoves? Yes! At Field, we solved this with our heat ring—it keeps skillets balanced on glass/ceramic cooktops. At 0.04" clearance, it maintains full power from electric/induction elements. What makes Field cast iron different? Field uses machining to create smooth surfaces like vintage pans, not pebbly 'as cast.' We leave just enough texture to hold seasoning while keeping thinner, lighter walls for everyday use. Isn't cast iron supposed to be heavy? Not unnecessarily! We found the sweet spot: 4.3-4.5 lbs for a 10" skillet. Light enough for easy handling, thick enough for even heating and high-heat searing without warping—just like prized Griswold vintage pans. Does Field cast iron come pre-seasoned? Yes, pre-seasoned with grapeseed oil—ready to cook. For best results: preheat on low to medium 2–3 minutes, add oil or butter, then the food. Cast iron releases through heat, not coating. The more you cook on it, the better it gets. Why are there no pour spouts? Traditional spouts still drip. Our flared sidewalls work like a spoutless pitcher—smooth, single-stream pours with minimal dripping. Plus, no spouts means uniform wall thickness and lighter weight.

Características

• MÁS SUAVE Y LIGERO: El hierro fundido de Field Company está pulido a máquina para replicar las piezas vintage más ligeras y suaves de la época dorada de los utensilios de cocina estadounidenses. Con un peso de aproximadamente 3 libras, el No.6 es fácil de manejar para el uso diario en la estufa: ideal para freír huevos, saltear verduras, asar porciones pequeñas y lograr dorar a alta temperatura en un tamaño compacto.
• CONDIMENTO QUE CRECE CON USTED: Las propiedades antiadherentes del hierro fundido se desarrollan con el tiempo: ese es el punto. Su sartén llega sazonada con tres capas de aceite de semilla de uva orgánico, lista para cocinar desde el primer día. Cuanto más lo uses, mejor funcionará. Sin recubrimientos sintéticos, sin PFOA, sin PTFE: solo hierro puro que se vuelve más antiadherente con cada comida.
• 100 % FABRICADO EN LOS EE. UU.: Nuestro hierro fundido se fabrica en Estados Unidos de principio a fin y se vierte utilizando piezas fundidas de arena verde, al igual que los fabricantes estadounidenses de hierro fundido antiguos más famosos, Griswold y Wagner.
• FUNCIONA EN TODAS LAS ESTUFAS Y PARRILLAS: Compatible con todos los tipos de quemadores de estufas, incluidas las cocinas de inducción a gas, eléctricas, de vidrio y de cerámica.
• PRODUCCIÓN SOSTENIBLE Y CERTIFICACIÓN ISO: La chatarra se vuelve a fundir para futuros vertidos y la arena de las piezas fundidas se recicla continuamente de nuevo a la producción sin desperdicio. Cada vertido de hierro en nuestra fundición es muestreado y probado para garantizar los más altos estándares.
• TAMAÑO Y USO: Nuestro pequeño, 8⅜" de diámetro total (borde a borde), 7" de superficie de cocción plana (el espacio real para los alimentos), 14" de largo total, incluido el mango, 1⅝" de altura de pared, 3 libras de peso. Este tamaño más pequeño es perfecto para parejas o porciones pequeñas e ideal para cocinar de 1 a 2 porciones; perfecto para huevos revueltos para dos, un sándwich individual a la parrilla o una tanda pequeña de pan de maíz.
• COCINAR CON HIERRO FUNDIDO: Precaliente a fuego lento a medio durante 2 a 3 minutos, agregue grasa, déjelo calentar y luego agregue la comida. Esa secuencia, más el condimento que se acumula con el tiempo, es lo que hace que el hierro fundido sea naturalmente antiadherente. Cuanto más lo cocines, mejor quedará.

Especificaciones