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El Escali DH8 es una herramienta extremadamente útil para cocinar en casa o al aire libre con las funciones de dos termómetros en un solo dispositivo. En modo de superficie (infrarrojos), el DH8 puede leer temperaturas de superficie y, cuando está en modo de sonda, puede leer temperaturas internas. El modo IR es excelente para verificar la temperatura de la superficie de las parrillas, las piedras para pizza o los alimentos que está cocinando, mientras que el modo de sonda le permite verificar las temperaturas internas de los alimentos para asegurarse de que estén a temperaturas seguras para el consumo. A diferencia de otros dispositivos dos en uno, el DH8 es un termómetro infrarrojo portátil con un puerto incorporado que permite conectar un termómetro de sonda a la unidad y usarlo como un termómetro de sonda para parrilla. La unidad también permite funciones adicionales como retención, temperaturas mínimas y máximas y alertas audibles. El DH8 cuenta con una pantalla retroiluminada de color blanco brillante con números grandes que son fáciles de leer en todas las condiciones de iluminación y ángulos de visión. El DH8 es una gran herramienta para el cocinero doméstico o al aire libre que desearía poder comprobar las temperaturas internas y de la superficie, pero preferiría tener esa capacidad en un producto fácil de usar.
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