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One of the most trusted names in cutlery, Wüsthof offers the perfect paring knife for dicing, trimming and other detailed cutting tasks. The strong, long-lasting blade with a V-ground edge is precision-tapered from bolster to tip to maintain its shape and hold its edge. The blade is laser-cut from a single piece of high-carbon steel and easy to sharpen. More durable and sanitary than wood, the high-impact, molded synthetic handle is only available now.
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