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La sartén de hierro fundido Babish es la sartén que utiliza cuando desea un rendimiento excepcional de hierro fundido sin peso adicional. Proporciona el mismo calor constante y confiable que esperas: dorado profundo, dorado uniforme, sin puntos calientes, pero en un diseño más liviano que se siente como en casa en la cocina diaria. Obtienes el rendimiento, pero sin problemas. En el interior, una suave superficie cerámica antiadherente mantiene las cosas en movimiento como deberían. Los huevos se liberan limpiamente, las proteínas no se adhieren y la limpieza es rápida. Está elaborado sin PFOA, PTFE, plomo ni cadmio, para que puedas cocinar con confianza y concentrarte en lo que realmente importa: la comida que tienes delante. La textura de panal en relieve hace más que verse bien. Levanta ligeramente los alimentos de la superficie, lo que ayuda a reducir la adherencia y fomenta un mejor flujo de aire, lo que significa más control y resultados más uniformes. El mango remachado, acabado en madera de veta suave, ofrece resistencia con un agarre cómodo y equilibrado. Se siente seguro y fácil de maniobrar ya sea que esté volteando, removiendo o pasando directamente de la estufa a la mesa. Compatible con fuentes de calor de inducción, gas, eléctricas y otras, esta sartén liviana de hierro fundido es una versión más inteligente de una herramienta clásica: confiable, eficiente y diseñada para que cocinar se sienta un poco más sencillo, exactamente como debería ser. Lavar a mano únicamente.Andrew Rea es en parte chef, en parte cineasta y una generosa pizca de personalidad irreverente de YouTube. Autodidacta tanto detrás como delante de la cámara, su canal de YouTube, Babish Culinary Universe, es disfrutado por millones de chefs y amantes de la gastronomía en todo el mundo. Su pasión por enseñar y experimentar en la cocina sólo rivaliza con su amor por el cine y la televisión, los cuales se esfuerza por compartir desde su cocina de Brooklyn, Nueva York.
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