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La estofada de hierro fundido esmaltado de Le Creuset está diseñada exclusivamente para proporcionar calor constante y uniforme para transformar cortes duros de carne y vegetales abundantes en platos tiernos y sabrosos. La base ancha permite colocar los ingredientes en una sola capa para dorar sin amontonarse; Una vez que se agrega el líquido, la tapa de vidrio templado hace circular vapor para retener la humedad y el sabor y permite un fácil seguimiento del proceso de cocción. La forma versátil del estofado también lo hace perfecto para freír, cocinar al vapor, guisar y servir en la mesa.
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