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El wok de estilo japonés de 16"se recomienda solo para uso en restaurantes/comerciales. 1,2 mm de espesor con juntas soldadas. El recubrimiento protector debe quemarse antes de su uso. Para sazonar un nuevo wok Paso 1. Lavar, enjuagar Y secar. Frotar bien el wok usando un depurador de acero con jabón para eliminar el aceite de recubrimiento. Paso 2. Coloque el wok en la parte superior de la estufa a fuego medio-alto. Después de calentar el wok aproximadamente un minuto, añadir el aceite (2 cucharadas de aceite de cocina). Paso 3. Limpie el aceite por todo el wok con una toalla de papel seca
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