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Este Silpain (Silpat para pan) es imprescindible para hacer masa y hornear panecillos, bollos y más. Este tapete de 11-5/8 x 16-1/2 pulgadas convertirá su sartén en una superficie antiadherente. El tapete es un revestimiento flexible, antiadherente y fácil de usar que tiene una textura perforada cubierta con silicona de grado alimenticio y se puede usar miles de veces. Es ideal para congelar y hornear pan de todas las formas y tamaños, que no requieren calibración, así como para la cocción parcial de tartas. El tapete debe usarse plano y colocado sobre una bandeja (recomendamos una bandeja perforada ya que esto proporciona una mejor circulación del calor). La alfombra se limpia fácilmente con una esponja suave y agua corriente. Nada se pega al Silpat, por lo que te ahorrará mucho tiempo de limpieza, ¡ya que no habrá más suciedad pegajosa en tus sartenes! Silpat nunca necesita engrase, lo que ahorra tiempo y dinero. Utilice Silpat en su lugar para cualquier receta para hornear que requiera papel pergamino. Esto ahorra dinero y genera menos residuos para nuestro medio ambiente. La vida útil del producto varía: dura entre 2000 y 3000 usos, según el uso y el cuidado. Se puede utilizar a temperaturas que varían de -40 grados a 250 grados (-40 grados a 500 grados). Fabricado en Francia. Silpat es conocido en todo el mundo como el molde antiadherente original para hornear. Los revestimientos Silpat están hechos de fibra de vidrio y silicona de grado alimenticio y son completamente seguros para los alimentos. ¡Nada se le pega a Silpat! Sasa Demarle Inc. fue fundada en 1965 por M. Guy Demarle en el norte de Francia. El Sr. Demarle era un panadero experimentado que buscaba una mejor manera de hacer pan baguette con formas que utilizaran revestimientos de silicona antiadherentes. Luego inventó las primeras bandejas para hornear baguettes o filetes, como se les conoce en Francia, antiadherentes. Unos años más tarde, el Sr. Demarle también inventó y creó el Silpat original. Desde entonces, seguimos esforzándonos por mejorar los productos antiadherentes para las industrias de panificación, pastelería y restauración.
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