Olla a presión Duromatic de acero inoxidable - 7.4 cuartos, plateada

Descripción

Descripción del producto Prepare comidas en minutos con la cacerola para ollas a presión Duromatic® de Kuhn Rikon. La olla a presión de 3.7 cuartos prepara cenas para 2 a 4 personas, la de 5 cuartos sirve para un pollo de 3.5 libras o un asado de 4 libras, mientras que la de 7.4 cuartos sirve para asados ​​grandes, mazorcas de maíz y cenas para 6 a 8 personas. El mango largo con un mango auxiliar más pequeño brinda mayor influencia, lo que hace que la sartén sea más fácil de inclinar y verter. El salvamanteles de acero inoxidable incluido en todos los tamaños. SEGURA – El sistema de bloqueo integrado (evita la apertura bajo presión) y los cuatro sistemas de liberación de vapor de seguridad hacen de la DUROMATIC® una olla a presión extremadamente segura. RÁPIDO – Cocinar con DUROMATIC® lleva en promedio solo un tercio del tiempo que la cocción convencional. SALUDABLE: DUROMATIC® cocinará alimentos ricos en fibra y bajos en grasa en un tiempo récord Y preservará las vitaminas y nutrientes esenciales. ECONÓMICA – La olla a presión DUROMATIC® es mucho más rápida, le ahorrará tiempo y utilizará hasta un 70% menos de energía. CALIDAD: las ollas a presión DUROMATIC® están hechas de acero inoxidable 18/10 con una base tipo sándwich Superthermic® de aluminio sólido para usar en todas las fuentes de calor, incluidas las estufas de inducción. El mango largo con un mango auxiliar más pequeño brinda mayor palanca, lo que hace que sea más fácil inclinar y verter la sartén. Marcas de capacidad en el interior: niveles de llenado de la mitad y dos tercios. Los triángulos de fácil posicionamiento le permiten cerrar la tapa con el mínimo esfuerzo. Incluye un salvamanteles, un libro de cocina Quick Cuisine y un manual de instrucciones. Amazon.com A partir de la década de 1930, dos generaciones sucesivas de cocineros ocupados utilizaron ollas a presión para preparar comidas familiares. La siguiente generación, con recuerdos de válvulas bailando y silbando en las estufas, despreció las ollas a presión. Ahora las ollas a presión han regresado, esas antiguas válvulas reemplazadas por versiones modernas que garantizan la seguridad y al mismo tiempo brindan la velocidad, la facilidad y los beneficios nutricionales de la cocción a presión. La cocción a presión también ahorra el 70 por ciento de la energía que normalmente se consume al cocinar. Esta belleza pesada de acero inoxidable es un excelente ejemplo de ingeniería y estilo contemporáneos. Su acabado de espejo brilla y sus asas negras, incluida una asa para levantar con las dos manos, se mantienen frescas. La cocción a presión atrapa el vapor para calentar los alimentos a temperaturas superiores a la de ebullición. Un disco de aluminio en la base, intercalado con acero inoxidable, acelera aún más el proceso gracias a su rápida conductividad térmica. Es seguro en estufas eléctricas, de gas, de cerámica y de inducción. Se requiere poca agua, por lo que los nutrientes, el sabor y el color no se evaporan. Las verduras emergen de colores vibrantes del accesorio de vaporización. Los guisos, las sopas, los frijoles (incluso el pastel de carne, las chuletas de cerdo y los postres como el budín de pan) resultan sabrosos y nutritivos. (Se incluye un folleto que contiene docenas de recetas). Puede dorar las carnes en la olla antes de cerrar la tapa o usar la olla sin tapa. El vástago de la válvula de operación muestra presión alta y baja para que pueda ajustar el calor para diferentes alimentos. Después de cocinar, la presión se puede reducir lentamente (basta con dejar reposar la olla un rato), normalmente (presionar el indicador de presión) o rápidamente (dejar correr agua tibia por el borde de la tapa). Abundan las medidas de seguridad: la tapa se gira sobre la olla; una junta de goma garantiza un sellado hermético. Un respiradero libera vapor si la presión aumenta demasiado, al igual que una válvula que también bloquea la tapa cuando hay presión dentro de la olla. La limpieza es un poco complicada: lave a mano la olla, la junta y la tapa con un detergente suave y luego engrase ligeramente la junta. Normalmente la válvula es autolimpiante, pero si pasa comida a través de ella es necesario desmontarla. Sin embargo, los pequeños inconvenientes de limpieza no deberían eclipsar la gran conveniencia de cocinar a presión. --Fred Brack

Especificaciones