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Descripción del producto El enlatado a presión es el único método seguro recomendado por el Departamento de Agricultura de EE. UU. para alimentos bajos en ácido. También funciona como envasadora de agua hirviendo para conservar frutas, mermeladas, jaleas, encurtidos y salsas en frascos de medio litro y medio litro. También es útil como olla a presión de gran capacidad. Construido con aluminio de gran calibre resistente a la deformación para un calentamiento rápido y uniforme. Funciona en cocinas regulares y lisas. El manómetro de presión de lujo registra la gama completa de presiones de procesamiento. Esta medición precisa es especialmente importante en altitudes más altas. El bloqueo de la cubierta y la ventilación de aire permite que se acumule presión solo cuando la cubierta está cerrada correctamente y evita que la cubierta se abra hasta que la presión se reduzca de manera segura. Capacidad de líquido de 23 cuartos (21,8 litros). Amazon.com El USDA recomienda el enlatado a presión como el único método seguro para alimentos bajos en ácido como verduras, carnes y aves. La envasadora a presión Presto de 23 cuartos es más que adecuada para cualquier necesidad de envasado casero. Es una herramienta de calidad profesional, hecha de aluminio resistente, con mangos que se mantienen fríos y una tapa de acero con cierre resistente. Una rejilla adjunta encaja en la olla para mantener los frascos alejados del fondo, de modo que el líquido pueda circular por debajo. Y puede cumplir una doble función como olla a presión grande. Es fácil cocinar de forma saludable con ollas a presión, ya que la comida conserva muchos más nutrientes y sabor. La tapa resistente se bloquea durante el enlatado o la cocción; un anillo de sellado interno mantiene el vapor adentro. Además de un indicador de presión emergente y un mecanismo simple de liberación de vapor, hay un tapón de sobrepresión que liberará el vapor si se acumula excesivamente. El manómetro de presión proporciona una lectura precisa para que la presión se pueda mantener constante durante el enlatado. Esta envasadora a presión también es una olla útil para cenas entre semana o para cualquier comida que deba prepararse rápidamente. Un folleto adjunto contiene más de 50 recetas, que van desde caldos básicos para sopa hasta guisos y asados, ¡incluso dulces como el pudín de ciruela inglés o el pan integral! Ablande los cortes magros de carne de res o cerdo, o cocine pollo, pescado o verduras más rápido que en el microondas y sin perder humedad. Los limpiadores no abrasivos son los mejores para limpiar esta olla a presión de aluminio, aunque el uso ocasional de un pulidor de metales fino ayudará a que el exterior mantenga su brillo. La tapa de la olla a presión Presto de 23 cuartos no es sumergible. Además, el anillo de sellado debe retirarse después de cada uso para permitir la limpieza del borde interior de la tapa. El comparador es delicado; Las instrucciones de cuidado detalladas se encuentran en el folleto adjunto. El tubo de ventilación es fácil de mantener limpio con un cepillo pequeño o limpiapipas, y tanto el cierre de la cubierta/ventilación como el tapón de sobrepresión son extraíbles. La olla a presión mide 14 pulgadas de diámetro (17 pulgadas incluidas las manijas) y 15-1/2 pulgadas de alto (incluida la tapa). Presto garantiza esta olla a presión con una garantía extendida de 12 años. Se incluye un folleto de instrucciones y recetas detalladas; Se explican claramente los problemas especiales de seguridad relacionados con las ollas a presión. --Guirnalda se marchita
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