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50 hojas de Nori por paquete. Con un célebre uso culinario que se remonta al siglo VIII, el nori continúa reinando como el vegetal marino más popular de Japón, famoso por su papel como envoltorio de sushi. Nori contiene casi un 50% de proteína, la más alta de todas las algas marinas, junto con una cantidad excepcionalmente densa de valiosos minerales y fitonutrientes. Nuestras hojas de Nori son simplemente hojas de algas crudas (nori) prensadas en hojas tradicionales finas como papel, listas para disfrutar en todo tipo de cocina salada. Deliciosamente lleno de sabor umami, el nori se disfruta en wraps, sopas, ensaladas y arroz. Nuestro nori se enjuaga, se pica, se prensa y se seca de forma natural a una temperatura que no supera los 85 °F. Nuestras hojas de nori se seleccionan a mano por su calidad y sabor de primera calidad, se cosechan de manera sostenible y están certificadas como orgánicas, veganas, kosher y crudas. -Además de nuestra certificación orgánica EcoCert/USDA, también analizamos 450 posibles contaminantes, residuos de pesticidas y metales pesados, así como 16 isótopos de radiación diferentes. Nuestras hojas son 100% "no detectables" en cada categoría. --Nuestro Nori no fue afectado por el desastre del terremoto de Japón. Nuestro sitio de cultivo no está cerca del desastre ni de las áreas afectadas y se somete a pruebas diarias de radiación para garantizar su seguridad. La designación USDA/Ecocert Organic no es posible para las empresas que crecen en un área afectada. Para obtener la certificación Orgánica, el sitio de cultivo debe haber pasado inspecciones durante al menos 3 años antes de la certificación. Nori contiene 12 tipos de vitaminas, incluidas las del grupo A, B, E y K. 2 hojas por día cumplen con el requerimiento diario de vitamina A. 2 hojas de nori contienen Vitamina B1 y B2 equivalentes a 60 gramos de carne de cerdo, cantidad diaria suficiente. Fuente vegetariana de vitamina C B6 y B12. ¡Nori tiene el doble de vitamina C que la misma cantidad de naranjas! Dos hojas de nori contienen una cantidad de hierro equivalente a 1 huevo. El nori contiene tanta proteína como la soja. Bajo en grasa y alto en fibra. Alto en magnesio, potasio, riboflavina, calcio, caroteno, niacina y ácido fólico.
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